19.01.2016

Åffår æ komper grå?

Kompe er ein tradisjonell sørlandsk madrett. Det er laft av botets, mel, salt og vann og fylt med kjødd og flesk før kompan legges i gryda. Tilbehør er tyddebær, smør eller sukker, som gir ein nydelig smag. Les boga Den grå juvel: Av jord en den kommet  av Kurt Eriksson, Kompe Forlaget, 2005 




Litauisk

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar